为什么小麦要磨粉,而不能像水稻那样食用?
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为什么小麦不能像水稻一样直接煮着吃?答案在这里
推荐创作从植物学角度解释小麦与水稻的结构差异,说明小麦麸皮和胚乳的特性,以及磨粉的必要性。
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小麦磨粉的秘密:原来我们吃的面包背后有这么多学问
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水稻能脱壳吃,小麦却要磨粉,老祖宗的智慧太牛了
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